有哪些食物吃完一次，就念念不忘?

1.长沙臭豆腐

经过发酵后的豆腐，再用油炸，佐以蒜水、辣椒、孜然、萝卜丁、鱼腥草和葱花，外壳酥脆，豆腐富有韧劲，包裹着秘制的汤汁。

刚出锅的臭豆腐还有点烫，咬一口，舌尖就记住了这个味道，入喉之后更是刺激，便念念不忘。每次去长沙，每天都要吃一份臭豆腐才算满意，根据不同的店家，配方也有所不同。

(资料图)

黑色经典和罗家臭豆腐是我最常去的两家。

2.柳州螺蛳粉

与臭豆腐一样，因不同寻常的气味而出名，但人们对螺蛳粉的接受程度远不如臭豆腐，不同性别的人更是有着巨大的差异。（可插入链接？）

这跟个人的口味喜好有很大的关系，像我这种口味比较重的，自诩“辣王”的人，对螺蛳粉爱不释手。

吃螺蛳粉一定要额外加一份酸笋和腐竹，再吩咐老板：“变态辣！变态辣！”味道越重、越辣越烫的螺蛳粉才是王道！

3.薯条

用土豆做的油炸食品，对于每个年轻人都应该有着巨大的诱惑，其中，薯条应该是最为突出的代表。这也是家长心目中的垃圾食品之一，但反过来，也是每个孩子心目中的不得不爱的小吃。

只要拿起一根薯条，之后就根本停不下来，直到吃完一整盒薯条也还意犹未尽，我相信不止我一个人这样！

薯条总是和番茄酱形影不离，一直很好奇第一个用薯条蘸着番茄酱吃的人是谁呢，他真是一个伟人。

4.韩国拌饭

第一次吃韩国拌饭是在高中的某个中午，在解放碑七星岗的巷子里，那也是我第一次看到石锅。各种蔬菜把锅塞得满满当当，一个半生的鸡蛋放在最上面，鸡蛋下面是看起来有些唬人的辣酱。

没吃之前以为是什么魔鬼辣椒，做足了心理准备之后，把各种食材搅拌均匀，才发现下面还有肉片。吃起来一点也不辣，是甜甜的、咸咸的味道，没有熟的鸡蛋也是如此好吃。

自那之后就对这个异国料理充满了好感，而且大多都是素菜，对于身体也比较健康。

5.重庆火锅

作为一个重庆人，必须为重庆火锅打Call！

重庆火锅7分油，3分水，用高温快速将各种新鲜食材烫熟。

在油碟中蘸两下，温度稍有缓和，在食材外部形成了一层保护膜，入口的时候感觉不到明显的刺激，当食材被咬碎，各种味道在口腔中迸发，大脑只剩下一个字：爽！

吃火锅，很容易出汗，身体里的毒素由此排出，回家洗个澡，躺在床上，那叫一个舒服！不由得想：下一次什么时候再去吃火锅呢？